Restaurante Onda Azul
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Seja bem-vindo
A nossa história
Com mais de vinte anos de existência, o Onda Azul cresceu com a cidade de Peniche, atual Meca do Surf Europeu nomeada Capital da Onda.
Situado a 10 metros do antigo porto de Peniche ´Ribeira Velha` , o Restaurante Onda Azul é um espaço moderno e elegante, ideal para almoços e jantares de lazer ou negócios, sempre acompanhados pelos melhores sabores da gastronomia Portuguesa tanto nos pratos de carne como nos de peixe. Visite-nos e experimente as nossas especialidades em espetos.
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Quem somos
O Onda Azul é um restaurante icónico de Peniche, a poucos passos do antigo porto. Aqui, celebramos a riqueza da gastronomia portuguesa com uma ênfase nos Espetos no carvão.
A nossa Missão é simples: combinar a frescura do pescado local com as melhores Carnes Premium, criando espetadas e pratos grelhados que nos definem com um dos melhores restaurantes da região na sua especialidade.
As nossas Espetadas são preparadas com cortes selecionados de carne, peixe fresco da costa e marisco de qualidade superior. Utilizamos técnicas de grelha que mantêm a suculência e caramelizam a superfície, criando o equilíbrio ideal entre textura e sabor. Cada Espetada reflete o nosso compromisso com a autenticidade da Cozinha Portuguesa.
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Valorizando momentos
OS NOSSOS VALORES
A nossa equipa acredita que cada refeição é uma experiência: desde a preparação dos ingredientes até ao momento em que o prato chega à mesa. Por isso, valorizamos:
Ingredientes locais e de qualidade — peixe fresco diretamente da costa, marisco da região e cortes de carne seleccionados.
Técnicas de grelhados cuidadosas — para realçar o sabor natural de cada peça.
Ambiente acolhedor — ideal para encontros familiares, encontros de trabalho ou celebrações íntimas.
Atendimento atencioso — queremos que se sinta em casa desde a primeira visita.
Venha descobrir o Onda Azul: um refúgio de sabores autênticos, onde o calor das brasas se mistura com a brisa do mar.
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o nosso menu
Peixe 2 pessoas (Robalo ou Dourada)
Fish for 2/pax (Goldie or Sea Bass)
Chocos á lagareiro
Cuttlefish à Lagareiro
Polvo da costa á lagareiro
Coastal octopus à Lagareiro
Lulas no espeto com camarão
Squid skewer with Prawns
Espetada de peixe
Fish skewer
Bife de Atum braseado com sementes de sésamo
Seared tuna steak with sesame seeds
Raia á lagareiro
Sting Ray à Lagareiro
Salmão grelhado
Grilled salmon
Espetada de camarão
Shrimps skewer
Espetada de choco com camarão
Cuttlefish with Pineapple Skewer
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Os ingredientes á porta
LOCAL E SUSTENTÁVEL
Ingredientes locais e de qualidade — peixe fresco diretamente da costa, marisco da região e cortes de carne selecionados.
Ambiente acolhedor — ideal para encontros familiares, encontros de trabalho ou celebrações íntimas.
Atendimento atencioso — queremos que se sinta em casa desde a primeira visita.
O Restaurante Onda Azul preza pela sustentabilidade ambiental, por isso, escolhe sempre ingredientes de origem local e produtos de fornecedores com boas práticas sustentáveis.
